Интероцепторы или интерорецепторы — рецепторы, находящиеся во внутренних Органах и тканях, связанные афферентными нервными образованиями с центральной нервной системой, с теми ее структурами, которые рефлекторно регулируют постоянство (гомеостаз) внутренней среды организма; классифицируются по анатомическому и функциональному основанию.
По первому основанию различаются И. скелетных мышц, сухожилий и связок (объединяемых в особую группу проприорецепто- ров) и внутренних органов.
По функциональному основанию выделяются: механорецепторы (механоцепторы), реагирующие на растяжение и деформацию тканей; барорецепторы (бароцепторы) — на изменения давления; хеморецепторы (хемоцепторы) — на химические изменения в организме; терморецепторы (термоцепторы) — на температурные изменения в организме; осморецепторы — на изменение осмотического (внутриклеточного) давления; ноцирецепторы (ноцицепторы) — на болевые раздражения во внутренних органах.