ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ РЕАЛИЗАЦИИ ВЗАИМООТНОШЕНИЙ В СИСТЕМЕ ОРГАНИЗМ — СРЕДА

Помимо фосфолипидов, структуру клеточных мембран образуют и белки. Масса их несколько больше. Однако, если учесть молекулярные массы, то на одну молекулу белка приходится около 70 молекул липидов. Предполагают, что белки включаются в липидный слой или покрывают его.
Вероятно, слои фосфолипидов и белков не статичны, а перемещаются относительно друг друга, сохраняя при этом функциональную взаимосвязь.
До сих пор не выяснено, существуют поры и каналы в мембране постоянно или же они образуются во время тех или иных воздействий каждый раз заново.
Проблема строения клеточной мембраны не исчерпывается изложенным. Предложена так называемая «модель большой мембраны», которая включает не только липопротеидную структуру, но и оболочку на ее наружной поверхности.
Таким образом, проблема построения клеточных мембран не решена, но совершенно очевидно, что они являются сложно устроенными и активно функционирующими образованиями клеток животных и растительных организмов. От них зависит характер и особенности протекания всех клеточных процессов. Благодаря избирательной способности мембраны являются не только механическими барьерами, но и регуляторами обмена веществ между клеткой и окружающей ее средой. Различают пассивный и активный транспорт веществ через мембраны.
Пассивный транспорт осуществляется практически без существенных затрат энергии обмена веществ клетки и идет по градиенту (от большей величины к меньшей) до установления равенства концентраций по обе стороны мембраны. Это возможно только в том случае, если мембраны полностью проницаемы лишь для немногих веществ (полупроницаемы), что зависит в первую очередь от размеров молекул веществ. Если они превосходят поры мембраны и не растворяются в ее липидной фазе, то транспорт частиц через них путем пассивного переноса вообще невозможен, несмотря на градиент концентрации.
Пассивный перенос через клеточную мембрану зависит также от электрического градиента. Движение ионов по электрическому градиенту происходит в том случае, если они перемещаются против градиента концентрации или градиента потенциала.
Перенос веществ через клеточную мембрану может осуществляться и за счет осмоса, т. е. осмотического градиента.